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诗文 剁椒蚕豆米炒鸡蛋
释义

剁椒蚕豆米炒鸡蛋

剁椒蚕豆米炒鸡蛋的用料

剁椒 鸡蛋
蚕豆米 白糖

剁椒蚕豆米炒鸡蛋的做法

剁椒蚕豆米炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,蚕豆米焯水至熟,捞出过凉沥干水份备用。
剁椒蚕豆米炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅上油,油热后,倒入打散的鸡蛋液,用筷子顺方向划动,炒出小块的蛋花起锅备用。
剁椒蚕豆米炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

余油炸香姜末,下一勺剁椒,炒香,倒入焯过水的蚕豆米,加盐调味。
剁椒蚕豆米炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入炒好的蛋花,拌匀,加少许白糖提味即可。

剁椒蚕豆米炒鸡蛋的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:39:30