诗文 | 素拌金针菇 |
释义 |
素拌金针菇
素拌金针菇的做法步骤1 将黄瓜和胡萝卜切成细丝,将金针菇洗净步骤2 将胡萝卜丝和金针菇焯水,放到凉开水中拔一下(焯时间不可太长,否则胡萝卜和金针菇会失去脆爽的口感步骤3 炒锅中放入少许香油烧热,将蒜沫放入锅中炸成金黄色盛到小碗中步骤4 将碗中放入白糖,白醋,少许盐,老干妈豆豉(只放最上面的辣椒油部分),味精,胡椒粉,搅拌均匀步骤5 将三种菜丝放到小盆中,将拌好的调味料撒在菜丝上拌匀,稍稍腌一小会儿口感会更好!素拌金针菇的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。