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诗文 彩虹包子
释义

彩虹包子

生活是五彩缤纷的,烹饪也可以是艺术的,谁说包子一定是白色!

彩虹包子的用料

紫甘蓝 150g 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 姜黄粉 10g
红曲粉 10g 面粉 500g
茼蒿 400g 豆腐干 2条
木耳 6朵 盐 适量
胡椒粉 适量 鸡精 适量
姜 15g 酱油 适量

彩虹包子的做法

彩虹包子的做法图解1

步骤1

紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜分别用原汁机榨汁备用。
彩虹包子的做法图解2

步骤2

分别用三种蔬菜汁和姜黄粉、红曲粉和面,发5个面团。
彩虹包子的做法图解3

步骤3

茼蒿择洗干净备用
彩虹包子的做法图解4

步骤4

一条豆干切丁,放姜丝、酱油煸炒,另一条豆腐干切丁备用,木耳泡发好洗干净切丁备用。茼蒿用盐揉搓后挤出水分备用。将准备好的食材,加入食盐,鸡精,胡椒粉等调味。
彩虹包子的做法图解5

步骤5

饧发好的面团依次擀成薄片叠加在一起,每种颜色叠加之前涂抹清水,以便更好的黏连。
彩虹包子的做法图解6

步骤6

颜色是不是很漂亮呢!
彩虹包子的做法图解7

步骤7

把叠加好的面饼卷起来,卷啊卷……备用
彩虹包子的做法图解8

步骤8

分割好的面团擀皮,是不是有点抽象画的感觉……准备包包子
彩虹包子的做法图解9

步骤9

包好的包子在锅中饧10分钟,开火冒气之后蒸6分钟即可,关火后5分钟,再开锅。
彩虹包子的做法图解10

步骤10

包好后,蒸好前。
彩虹包子的做法图解11

步骤11

美味诱人的五彩包子是不是很有食欲呢
彩虹包子的做法图解12

步骤12

素食一样很美味。
彩虹包子的做法图解13

步骤13

多余的面团蒸彩虹馒头是不是一样美味诱人呢

彩虹包子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:30:45