诗文 | 炸酱面 |
释义 |
炸酱面炸酱面的做法步骤1 五花肉切丁,胡萝卜切丁,葱蒜切末步骤2 将猪肉全肥的脂肪切片,烧热锅后将脂肪放入锅中煎出油,下葱末蒜末爆香 放入五花肉丁、料酒翻炒至肉丁变色 放入胡萝卜步骤3 放两勺酱油,一勺豆瓣酱、两勺甜面酱、半勺糖翻炒,后加入适量水焖煮片刻 起锅时放些淀粉化开的水清炒两下出锅炸酱面的烹饪技巧 |
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