辣酱面
辣酱面的做法
步骤1
准备好所以食材，开始啦！
步骤2
锅里放油烧热，然后放生姜，葱，八角爆香。
步骤3
放肉酱油，料酒炒香。然后放辣椒
步骤4
依次放土豆，毛豆，香干，炒香。放蚕豆酱继续炒
步骤5
炒香之后放适量的水煮一下。
步骤6
大家都会煮面，所以煮面的过程没拍，我一般喜欢面煮熟一点，面熟的程度根据自己的喜好，面煮好，浇上盖头就可以了。可以放点醋，喜欢颜色深的朋友多放点酱油。辣酱面的烹饪技巧
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