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诗文 虾仁扒油菜(虾仁上海青)
释义

虾仁扒油菜(虾仁上海青)

爱青菜!

虾仁扒油菜(虾仁上海青)的用料

油菜,又叫上海青 三棵 虾仁 适量
盐 适量 鸡精 适量
耗油 适量 淀粉 适量

虾仁扒油菜(虾仁上海青)的做法

步骤1

油菜洗干净,最好泡20分钟,切成四半。虾仁洗净,去除黑线。

步骤2

油菜过水焯一下,虾仁也过水焯。

步骤3

油适量,带油热后,加蒜,葱花。爆锅后,放油菜。

步骤4

一次放入,盐,鸡精,耗油,虾仁,加入一勺清水,淀粉勾芡。
虾仁扒油菜(虾仁上海青)的做法图解5

步骤5

出锅,摆盘

虾仁扒油菜(虾仁上海青)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:40:32