蜂蜜鳗鱼
鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。
蜂蜜鳗鱼 的做法
步骤1
准备鳗鱼干和蜜糖
步骤2
鳗鱼干切成段
步骤3
放进清水里泡两小时
步骤4
将清水倒掉，加入适量料酒、黑胡椒粉和油到鳗鱼里拌匀
步骤5
加入适量蜜糖拌匀腌一小时
步骤6
烤架里放上锡纸，将鳗鱼放锡纸上
步骤7
每块鳗鱼擦上蜜糖
步骤8
200度预热烤箱，烤架放中层，上下火烤10分钟
步骤9
将烤架拿出来，将鳗鱼翻转过来
步骤10
每块鳗鱼擦上蜜糖
步骤11
200度预热烤箱，烤架放中层，上下火烤10分钟蜂蜜鳗鱼 的烹饪技巧
1、如果有活的鳗鱼最好用活的 2、鳗鱼放清水里泡两小时可去掉咸味