乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝
喜欢蒸菜，少了油烟火燎不说，关键是最大限度的保持了食材本身的营养。
乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的做法
步骤1
粉丝用凉水泡软，用蒸鱼豉油拌匀。步骤2
蒜斩碎，用水漂一下，挤去水，放锅里用油炸焦黄，注意火候。
步骤3
鲜虾去皮，抽去虾线，用胡椒粉，料酒，盐，鸡汁腌制一下。
步骤4
把粉丝铺在盘子里，上面放虾。
步骤5
最后把炸好的蒜茸放到上面，大火蒸8分钟。
步骤6
蒸好取出后配了几颗圣女果。乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的烹饪技巧
粉丝最好用凉水浸泡，否则粉丝会发黏。