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诗文 清香茉莉花茶粽
释义

清香茉莉花茶粽

嘴馋了,自己动手包粽子,美味。在准备糯米时无意间闻到花香,就想到这个粽子的做法。希望有人和我一样喜欢。

茉莉花茶粽的用料

五花肉 1条 粽叶 适量
粽绳 适量 小麦面粉 适量
茉莉花茶 适量 咸蛋黄 适量
绿豆 适量 蚝油 适量
盐 适量 老抽 适量
料酒 适量 油 适量
鱼露 适量

茉莉花茶粽的做法

清香茉莉花茶粽的做法图解1

步骤1

用水泡粽叶'粽绳。
清香茉莉花茶粽的做法图解2

步骤2

腌制五花肉(隔夜腌'放冰箱,起码10小时以上,才完全入味)
清香茉莉花茶粽的做法图解3

步骤3

去衣的绿豆(隔夜泡)
清香茉莉花茶粽的做法图解4

步骤4

用热开水泡茉莉茶,倒进糯米(隔夜泡)
清香茉莉花茶粽的做法图解5

步骤5

准备好咸蛋黄

茉莉花茶粽的烹饪技巧

包粽子主要是裹的严实,煮要有耐心。

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更新时间:2025/3/13 9:55:08