肉末茄子
终于做了一次肉末茄子了茄子没有用油炸，肯定没那么香吧，但是这种天就少吃点油啦。
肉末茄子的做法
步骤1
肉末，放盐和生抽腌制五分钟，这是刚切好的。
步骤2
姜蒜捞在一起了
步骤3
茄子，滚刀切好
步骤4
肉末炒熟备用
步骤5
清水把茄子闷好
步骤6
倒酱油，我这会儿倒的酱油多了点，就又放多了点水，然后到肉末下去，开锅煮着让它收汁
步骤7
铛铛~_~