| 诗文 | 酱爆茄子 | 
| 释义 | 酱爆茄子悠悠同学一直想学,今天空了,就传给她吧 酱爆茄子的做法  步骤1新鲜茄子洗净   步骤2蒜瓣切碎,葱花备用   步骤3茄子滚刀法切好   步骤4油锅烧热   步骤5茄子下油锅炸软   步骤6捞出控油   步骤7我用的是这三种酱   步骤8锅烧热,加少许油,下生姜   步骤9下三种酱   步骤10炒香,加少许水   步骤11下茄子快速翻炒   步骤12下葱花蒜末,尝味喜欢吃甜的就在加点糖,盐不需要,起锅。我们家不吃鸡精,吃就放点 酱爆茄子的烹饪技巧 | 
| 随便看 | 
 | 
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。