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诗文 海鲜焖饭
释义

海鲜焖饭

海鲜焖饭的用料

大米 平时做饭的量 虾仁 喜欢就多加点
鱿鱼 1-2只就差不多了 各种海鲜 喜欢啥就加啥
蟹棒 喜欢就加点 洋葱 1颗切丁
胡萝卜 半个或一个切小段 青豆 配色用可不加
玉米粒 同青豆 花生油 适量
生抽 2勺 盐 2g
耗油 2勺 蒜蓉酱 适量
孜然 适量 胡椒粉 适量

海鲜焖饭的做法

海鲜焖饭的做法图解1

步骤1

米淘洗干净加水入锅,和平时蒸饭步骤一样。米饭泡半小时左右。炒锅放油,油热后放洋葱炒香。
海鲜焖饭的做法图解2

步骤2

加胡萝卜炒30秒左右
海鲜焖饭的做法图解3

步骤3

鱿鱼切小段,所有海鲜下锅翻炒,加所有调味料炒两分钟左右
海鲜焖饭的做法图解4

步骤4

把炒好的菜倒入米锅。加了些芝麻。然后和平时一样蒸饭。
海鲜焖饭的做法图解5

步骤5

饭锅跳起后,上面铺上熟玉米粒和熟青豆粒还有蟹棒,盖上锅盖再闷十分钟左右。
海鲜焖饭的做法图解6

步骤6

拌匀。
海鲜焖饭的做法图解7

步骤7

开动了!

海鲜焖饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:15:07