诗文 | 玩烘焙必需会的--曲奇 |
释义 |
玩烘焙必需会的--曲奇
曲奇的做法步骤1 糖粉和盐混合后加入软化的黄油用电动打蛋器打发步骤2 加入小苏打,使饼干更酥脆,继续打发搅拌步骤3 加入鸡蛋液,拌匀步骤4 然后慢慢加入牛奶,分次边倒入边搅拌步骤5 筛入低筋面粉,拌匀,最后快速搅打2~3分钟使得面糊打发步骤6 面团装入裱花袋中,均匀的挤在烤盘上步骤7 放入烤箱,上下火150度,烤15~20分钟步骤8 烤好后待凉点缀些果酱装饰即可曲奇的烹饪技巧 |
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