红番薯芋圆椰汁西米露（8人份）
红番薯两个做了很多，如果觉得多了的话可以在没有煮之前放冰箱冷藏。需要的时候再拿出来煮。
红番薯芋圆椰汁西米露的做法
步骤1
红番薯2个去皮。
步骤2
切片入锅蒸熟。
步骤3
用手捏碎加入生粉，哈哈哈，我觉得太软所以直接用手捏，其实应该搅拌碎比较好，不然偶尔会吃到薯块。
步骤4
加入生粉到不粘手就可以了，在粘板上撒生粉，压平薯泥。
步骤5
切成小正方形备用。
步骤6
西米
步骤7
沸水时加入，大火煮到透明
步骤8
沸水加入芋圆，每次煮开加凉水再煮，三次。
步骤9
过凉水，西米也要过凉水。
步骤10
4罐椰子汁入锅煮沸，不用加水。加入芋圆还有西米，煮开就可以享用啦！红番薯芋圆椰汁西米露的烹饪技巧
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