黄豆炖猪蹄
黄豆炖猪蹄的做法
步骤1
先把剁成块的猪蹄放清水里洗干净 黄豆提前浸泡好步骤2
锅里加入清水 料酒 把洗好的猪蹄放入锅中 煮出血水步骤3
然后把猪蹄捞起过冷水冲洗干净 另起一锅 锅里放油 加白糖 小火炒至融化 倒入猪蹄 翻炒 加老抽 炒至均匀上色 加点料酒 一起翻炒步骤4
然后倒入高压锅 加黄豆 八角 姜片 盐 生抽 加清水没过猪蹄 大火煮至高压锅响5分钟然后转小火煮10分钟 即可黄豆炖猪蹄的烹饪技巧
喜欢吃辣的宝贝可以在炖的时候加点干辣椒
| 诗文 | 黄豆炖猪蹄 |
| 释义 |
黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄的做法步骤1 先把剁成块的猪蹄放清水里洗干净 黄豆提前浸泡好步骤2 锅里加入清水 料酒 把洗好的猪蹄放入锅中 煮出血水步骤3 然后把猪蹄捞起过冷水冲洗干净 另起一锅 锅里放油 加白糖 小火炒至融化 倒入猪蹄 翻炒 加老抽 炒至均匀上色 加点料酒 一起翻炒步骤4 然后倒入高压锅 加黄豆 八角 姜片 盐 生抽 加清水没过猪蹄 大火煮至高压锅响5分钟然后转小火煮10分钟 即可黄豆炖猪蹄的烹饪技巧喜欢吃辣的宝贝可以在炖的时候加点干辣椒 |
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