水煮毛豆
水煮毛豆的做法
步骤1
毛豆洗净，剪掉前后角，更好入味。
步骤2
锅中加入凉水，盐和少许橄榄油。
步骤3
煮沸半小时左右，静置冷却，让咸味更好渗入。
步骤4
晾凉以后的毛豆，软糯入味，是夏天的美味！水煮毛豆的烹饪技巧
两滴油可以让煮熟的毛豆色泽鲜亮。