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诗文 酒香鸡翅
释义

酒香鸡翅

我是初学者,今天做的鸡翅简单,又很美味

酒香鸡翅的用料

鸡中翅 料酒 碎冰糖 酱油 姜 小辣椒

酒香鸡翅的做法

酒香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅退冰,拿牙签扎洞方便入味,扎完洞放盆里,倒入一杯料酒腌制 然后去准备配料
酒香鸡翅的做法图解2

步骤2

一杯料酒,一点酱油,半杯碎冰糖,一小杯辣椒,如果喜欢辣一点可以把辣椒切成两段,姜片

步骤3

油下锅,放姜片小火炒香,捞出姜片,姜片还别扔,后面用的着,小火下鸡翅煎下,鸡翅太多可以分几次煎,煎好捞出备用

步骤4

锅洗净,倒入料酒,碎冰糖,小火把冰糖炒化,倒入煎好的鸡翅,倒入酱油,辣椒,还有之前的姜片,翻炒一会,倒入两小碗水,没过鸡翅,上盖子,闷熟收汁
酒香鸡翅的做法图解5

步骤5

成品!简单美味!

酒香鸡翅的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 9:23:59