诗文 | 酒香鸡翅 |
释义 |
酒香鸡翅我是初学者,今天做的鸡翅简单,又很美味 酒香鸡翅的做法![]() 步骤1 鸡翅退冰,拿牙签扎洞方便入味,扎完洞放盆里,倒入一杯料酒腌制 然后去准备配料![]() 步骤2 一杯料酒,一点酱油,半杯碎冰糖,一小杯辣椒,如果喜欢辣一点可以把辣椒切成两段,姜片步骤3 油下锅,放姜片小火炒香,捞出姜片,姜片还别扔,后面用的着,小火下鸡翅煎下,鸡翅太多可以分几次煎,煎好捞出备用步骤4 锅洗净,倒入料酒,碎冰糖,小火把冰糖炒化,倒入煎好的鸡翅,倒入酱油,辣椒,还有之前的姜片,翻炒一会,倒入两小碗水,没过鸡翅,上盖子,闷熟收汁![]() 步骤5 成品!简单美味!酒香鸡翅的烹饪技巧 |
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