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诗文 秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】
释义

秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】


秋季天气干燥,适宜养肺润燥、生津止渴的食物,这几天天气闷热,多喝清润滋补汤水打败秋老虎。 【海底椰玉米猪骨汤】清甜可口,有润肺养颜、滋阴补肾、强壮身体机能的功效。海底椰、响螺肉都是冰冻的,海底椰原植物为糖棕,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用,用干品或鲜品都可以。响螺滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效,如果是干响螺肉要用水多泡时间,泡软再用来煲汤,响螺肉有滋肾养脾的功效。

玉米猪骨汤的用料

海底椰 400克 响螺肉 150克
猪骨 500克 南北杏 20克
玉米 2根 蜜枣 3颗
姜 15克 食盐 3克

玉米猪骨汤的做法

秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】的做法图解1

步骤1

准备材料:玉米切段、响螺肉切片、海底椰切块。
秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】的做法图解2

步骤2

猪骨飞水,冲洗掉血沫。
秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】的做法图解3

步骤3

汤锅放入2升清水和所有材料,煮沸后转小火煲90分钟。
秋季滋补汤水【海底椰玉米猪骨汤】的做法图解4

步骤4

关火前放入盐即可。

玉米猪骨汤的烹饪技巧

1 海底椰可以用干海底椰,功效一样的。 2 响螺肉可以用干响螺肉,但一定要用水泡软再煲汤。

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更新时间:2024/10/23 21:28:48