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诗文 蕃茄 疙瘩汤
释义

蕃茄 疙瘩汤

小的时候长辈做过,回忆起来很温馨,我试着加了些新材料味道更可口。

蕃茄 疙瘩汤的用料

面粉 根据食用人数定多少 鸡蛋清 能把面粉搅匀便可
盐 少许 西红柿 一个
鸡蛋黄 把蛋清和蛋黄用勺子分开放 香菜 少许
葱花 少许 胡椒粉 少许
红干辣椒 两个

蕃茄 疙瘩汤的做法

蕃茄  疙瘩汤的做法图解1

步骤1

面粉倒入盆中,将鸡蛋清与鸡蛋黄用勺子分开,用鸡蛋清放少许盐搅匀成小疙瘩。
蕃茄  疙瘩汤的做法图解2

步骤2

柿子切小块,葱花备好,香菜切段备用

步骤3

热油,葱花,红辣椒爆锅,倒入柿子,翻炒两下到入半锅水,加入少许盐,胡椒粉。烧开

步骤4

烧开后加入面疙瘩,把刚才剩下的蛋黄搅匀洒在上面,把大块的夹碎,煮三分左右,面熟了加入香菜,出锅

蕃茄 疙瘩汤的烹饪技巧

没胃口,不喜欢吃东西,早晨不喜欢吃饭的时候,做一碗香噴噴的蕃茄疙瘩汤,很不错的

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更新时间:2024/11/22 18:19:11