野猪肚炖山药-养胃配方
野猪肚炖山药的做法
步骤1
新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净，备用。
步骤2
准备配料：生姜，菊花，小茴香，冰糖，桂皮，芝麻等。用作去腥提香。
步骤3
辅料：红枣，桂圆，枸杞，花生。
步骤4
辅料：山药切块
步骤5
将所有食材放入高压锅中，选择“炖”功能键。注意：最好的方法是放入较新的砂锅中，文火炖烂，山药炖成奶白色汤。此过程需要四五个小时。