炒丁粒
炒丁粒的做法
步骤1
洗淨所有蔬菜，馬蹄與土豆去皮用水浸泡防止變色
步骤2
所有蔬菜切粒，蒜切碎，土豆切好用水衝洗一扁，浸泡在水中
步骤3
燒熱一鍋水，放少許鹽，胡蘿蔔與馬蹄一起放入煮2分鐘撈起，再放土豆煮3分鐘撈起備用
步骤4
小許油，倒入芹菜加糖與小許的鹽快炒一下盛起備用
步骤5
起油鍋炒香蒜，倒入胡蘿蔔和土豆和馬蹄，再放入芹菜與鮮百合
步骤6
放入小許的糖與鹽，猛火快炒3分鐘，見到百合開始變得透明就可以上碟
步骤7
完成，色彩繽紛又健康，老少咸宜