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诗文 肉末粉丝
释义

肉末粉丝

肉末粉丝的用料

粉丝 一盘的量 肉末 2量(个人喜好,想吃肉多就多放点)
油 适量 盐 适量
醋 适量 酱油 适量
葱、蒜 适量

肉末粉丝的做法

步骤1

将粉丝用冷水浸泡半小时,捞出备用,在这期间准备葱、蒜(个人喜好蒜香味浓的,所以放得多),肉切成小丁,也可以用肉馅。

步骤2

锅中放油,带冒烟后放入葱蒜爆香,加入肉末煸炒,先加入醋(这样炒出的肉嫩),在加酱油上色,在加入粉丝,炒至粉丝变软即可出锅。喜欢的话可以撒上香葱,喜欢辣的朋友们,可以在炒葱蒜的时候放入红辣椒一起炒香即可。

肉末粉丝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:54:18