豆腐青鱼汤
青鱼肉性平、味甘，归脾、胃经，具有益气、补虚、健脾、养胃、化湿、祛风、利水之功效，还可防妊娠水肿。用豆腐与青鱼的成汤，汤鲜美老少皆宜
豆腐青鱼汤的做法
步骤1
所有食材
步骤2
青鱼洗净切块
步骤3
起油锅加热,放入青鱼煸炒
步骤4
放少许黄酒煸炒
步骤5
放少许姜
步骤6
放适量的水加盖煮10分钟
步骤7
放入豆腐煮开
步骤8
放少许盐煮2分钟
步骤9
最后放少许味精即可豆腐青鱼汤的烹饪技巧
放入豆腐后不要翻炒要轻轻的推，否则豆腐很碎