诗文 | 浓情布朗尼 |
释义 |
浓情布朗尼
布朗尼的做法步骤1 将新剥出来的核桃仁放入烤箱中,180度烤约5分钟步骤2 出炉稍晾凉后轻搓掉表皮备用步骤3 将模具内垫好一层油纸备用步骤4 将纯度66%的黑巧克力和黄油一起倒入小碗中步骤5 隔水加热融化成液态,倒入小盆中步骤6 加入一个鸡蛋步骤7 加糖步骤8 搅拌均匀步骤9 筛入低筋面粉步骤10 大致拌匀至无干粉状态即可步骤11 倒入核桃仁步骤12 稍微翻拌均匀步骤13 将面糊倒入模具中步骤14 送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟步骤15 出炉晾凉步骤16 脱模后送入冰箱冷藏约2小时步骤17 切片即可食用步骤18 成品图步骤19 成品图步骤20 成品图步骤21 成品图步骤22 成品图步骤23 成品图布朗尼的烹饪技巧1. 核桃仁的皮稍微搓搓就好,不用清理的特别干净,口味上影响不大; 2. 隔水加热黄油和巧克力时水温不要太高,到烫手的程度就够了; 3. 做好的布朗尼晾凉后冷藏,各种味道会进一步融合,口感也会更好哦~ |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。