诗文 | 红烧鲤鱼 |
释义 |
红烧鲤鱼这是跟妈妈学做的 红烧鲤鱼的做法步骤1 鲤鱼清洗干净,酱油、料酒、醋调成汁,葱切段,姜切片步骤2 锅烧热,放食用油,油热后放入葱姜蒜,放鲤鱼,两面滑煎,至稍微变色步骤3 浇上酱汁,倒入适量水,刚刚没过鱼身,根据自己对汤汁的需要步骤4 加适量的盐和糖,根据自己口味添加,如果觉得汤汁颜色浅,可以加一两滴老抽![]() 步骤5 大火沸腾后转小火,25分钟到30分钟,即可,出锅撒香菜,浇上汤汁,没有香菜了用的葱花红烧鲤鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。