肉沫冬瓜片
肉沫冬瓜片的做法
步骤1
将冬瓜洗净后去皮，切片。大蒜，葱分别切碎。步骤2
肉末中加少许的蒜末和盐腌5分钟左右。步骤3
将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅，用中火蒸8 分钟左右，待冬瓜熟透。步骤4
出锅滴几滴香油，洒上葱花即可。
| 诗文 | 肉沫冬瓜片 |
| 释义 |
肉沫冬瓜片肉沫冬瓜片的做法步骤1 将冬瓜洗净后去皮，切片。大蒜，葱分别切碎。步骤2 肉末中加少许的蒜末和盐腌5分钟左右。步骤3 将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅，用中火蒸8 分钟左右，待冬瓜熟透。步骤4 出锅滴几滴香油，洒上葱花即可。肉沫冬瓜片的烹饪技巧 |
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