诗文 | 龙利鱼柳番茄豆腐汤 |
释义 |
龙利鱼柳番茄豆腐汤老公是个不爱吃鱼的孩纸,所以在家也不太做鱼,前段时间买了龙利鱼柳就一直放着没做,前两天看见这道汤,今天便做来吃吃看!味道是极好的! 龙利鱼柳番茄豆腐汤的做法![]() 步骤1 龙利鱼柳切片,网上买来挺大一块,我用了一半!大家自己看!材料酌情增加,这个差不多一人份!![]() 步骤2 龙利鱼柳片,放去胡椒粉,(我用的是味好美的原粒黑胡椒,我觉得味道更好,有没有其他东西!)放入料酒,淀粉,轻轻抓捏!放在一边!![]() 步骤3 豆腐半块,切块,香菜切末!![]() 步骤4 番茄烫一下剥皮!可以在番茄表面划十字刀哟!![]() 步骤5 锅里放油,放入番茄!原配方用的是橄榄油!![]() 步骤6 把番茄煸透,煸的时候放点盐哟!会更容易烂!火小一点哦!![]() 步骤7 加适量水煮开,放入豆腐煮开,调味!![]() 步骤8 调味之后烫入鱼片煮熟![]() 步骤9 放入香菜就可以开动了,是不是很方便呢龙利鱼柳番茄豆腐汤的烹饪技巧番茄尽量剥皮,我觉得口感更好!番茄要买上面有白点的,看上去有点粉色哒,买了熟一点才好!煸番茄一定要放一点盐哦! |
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