燕麦椰蓉脆饼

今天给大家推荐一款能量丰富，热量却很低的脆饼，用来当主食吃都是极为合适的

燕麦椰蓉脆饼的用料

步骤1

原料准备：低筋面粉100g，燕麦片60g，椰蓉25g，黄油85g，白砂糖40g，鸡蛋液25g，泡打粉1g

步骤2

黄油切成小块放置在盆中自然软化，待软化的差不多的时候加入白砂糖

步骤3

加好白砂糖后就可以进行黄油的打发了

步骤4

在打发后的黄油中加入鸡蛋液继续打发

步骤5

打到黄油跟鸡蛋液完全融合，表面变得蓬松就可以了

步骤6

取出椰蓉

步骤7

取出燕麦片

步骤8

将椰蓉，燕麦，低筋面粉，泡打粉，4样东西全部混合在一起

步骤9

4种材料均匀混合后，加入打发好的黄油内

步骤10

用刮刀进行搅拌，直到各种材料混合均匀

步骤11

小勺子挖出一块，放在烤盘上

步骤12

在用勺子一压，压扁就行了，注意厚薄一致

步骤13

可以进烤箱啦！温度160℃，上下火，放在中层，12分钟左右，表面变金黄色就行了

烤制时间根据脆饼的厚薄来决定，不需要特意设置时间，有香味飘出时多关注脆饼的颜色变化，表面变金黄色或者底下边缘开始变金黄色就可以关火了

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