玛格丽特饼干
糕点师傅爱上了玛格丽特小姐喔……个人不太喜欢太甜的饼干，50克糖还是觉得偏甜，难道是盐放的少了？
玛格丽特饼干的做法
步骤1
鸡蛋煮熟取蛋黄，碾碎成细末备用.
步骤2
黄油软化加糖粉搅拌均匀（据说是要打发一点好，没有电动只有人工了）
步骤3
加入蛋黄搅拌均匀，粘粘乎乎的
步骤4
低筋面粉与玉米淀粉过筛加入黄油中，揉成面团，这个面团偏干，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时（揉了俩面团，有一个没有放冰箱捏的时候手感好些）
步骤5
取出面团，取小块搓球拇指按压，周围会出现自然裂纹，烤箱预热后中上层170度15分钟.