绿豆糕
第一次试试，练练手，为过段时候做月饼做准备
绿豆糕的做法
步骤1
脱皮绿豆泡水，我只泡了三个小时。如果不急着做，可以晚上泡一夜，第二天用
步骤2
隔水蒸，大约40分钟，蒸的时候在泡好的绿豆里得加一点水，不用太多，蒸好用筷子搅拌一下，大多数都蒸烂了。
步骤3
家里没有料理机，只能用手捏了，还是有保留着一颗颗的绿豆，到时候吃的时候口感会吃的一颗颗绿豆
步骤4
碾压好的绿豆泥，放入锅里，加入黄油，糖霜，一起翻炒。
步骤5
炒绵了，水分没了就可以了。
步骤6
像包包子一样，包成一个个大团子
步骤7
用模具一压，样子久出来了。
步骤8
成品一绿豆糕的烹饪技巧
碾压绿豆最好有搅拌机或者料理机，用手碾压太难了，很费劲，效果也不好