诗文 | 冬菇鸡汤 |
释义 |
冬菇鸡汤咋们广东人都很爱喝汤,我也一样,特别喜欢喝妈妈炖的,现在自己住也经常学着做,可惜没有妈妈的味道 冬菇鸡汤的做法步骤1 首先呢把鸡肉去水,捞起待用步骤2 把汤料泡浸20-30后,备用步骤3 把冬菇洗净切好,(本人喜欢切开,觉得容易吃)步骤4 依次放入锅里,大火煲30分钟,转小火煲一个半小时,(一个人住就用电磁炉比较方便啦,不过相对于炖盅味道差很远呢)步骤5 成品。(油了一点)冬菇鸡汤的烹饪技巧 |
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