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诗文 绣球(馒头)
释义

绣球(馒头)

别人都说婚姻是爱情的坟墓,而我发现婚姻让我更加懂得感恩,懂得爱要行动。唯有爱和美食不可辜负,两者结合堪称完美。

绣球的用料

小麦面粉 2公斤左右 纯牛奶 3袋*240ml
胡萝卜 一颗 紫甘蓝 1/4颗
青菜 1小把 糖 适量
耳朵眼桂花豆馅 一袋 酵母粉 5g

绣球的做法

绣球(馒头)的做法图解1

步骤1

伊利纯牛奶3袋*240ml,分装4个碗里/180ml,每个碗里都再加入1勺糖、1.25g酵母粉
绣球(馒头)的做法图解2

步骤2

把切好的胡萝卜丁丁倒入搅拌机,加入一碗牛奶,打磨成粥糊状,倒入碗中;紫甘蓝、青菜用上;最后把第四碗牛奶放入搅拌机打磨,使糖和酵母粉重复融化均匀
绣球(馒头)的做法图解3

步骤3

和面:准备一个可以和面的盆,分别用四个碗里的粥糊状蔬菜汁和面
绣球(馒头)的做法图解4

步骤4

和面剧照
绣球(馒头)的做法图解5

步骤5

(这里忘记照和好的四个面团了)和好的面团用塑料袋分别包裹起来发面,大约50min左右,在这期间准备红豆沙丸
绣球(馒头)的做法图解6

步骤6

团红豆沙丸,担心粘手的话就裹一层面再团,团好放入碗中备用
绣球(馒头)的做法图解7

步骤7

发好的面团分别再揉一遍,各切下一块
绣球(馒头)的做法图解8

步骤8

按照图片中,分别搓成项链式长条
绣球(馒头)的做法图解9

步骤9

四个项链分别切成同等长短粗细的长条,
绣球(馒头)的做法图解10

步骤10

每个长条适当再搓成15cm左右长度的样子
绣球(馒头)的做法图解11

步骤11

编织第一步如图,(在编织上不过多用语言形容)
绣球(馒头)的做法图解12

步骤12

第二步
绣球(馒头)的做法图解13

步骤13

第三步
绣球(馒头)的做法图解14

步骤14

第四步
绣球(馒头)的做法图解15

步骤15

第五步,翻过来,放在手心里
绣球(馒头)的做法图解16

步骤16

第六步,把事先备好的红豆沙团,放入
绣球(馒头)的做法图解17

步骤17

第七步,简单捏合上
绣球(馒头)的做法图解18

步骤18

第八步,再翻过来,摆正,美美哒
绣球(馒头)的做法图解19

步骤19

第九步,码在蒸屉里,再发半个钟头左右,根据温度高低,适当增减时间,酌情处理
绣球(馒头)的做法图解20

步骤20

第十步,发好后,上锅,开始蒸,一般蒸20min左右即可,出锅芙蓉照

绣球的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:07:52