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诗文 圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕
释义

圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕

只是觉得这个早餐麦粒裹上棉花糖后能做为蛋糕胚,确实好id哦!兴奋的马上想分享给大家,不过裱花不是我的强项,每次就用奶油加糖打发完裱起来型很难定住,这应该就是用动物奶油的通病吧!专业人士一笑而过吧!

圣诞树蛋糕的用料

即食麦片 100g 棉花糖 100g
黄油 50g 奶油 200g
白砂糖 20g 绿色食用色素 数滴
装饰糖 适量

圣诞树蛋糕的做法

圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解1

步骤1

材料大集合:装饰糖无所谓的,放自己最喜欢的就行,再准备一个大碗当底托(6寸圆形蛋糕模也可以)、长杯子当圣诞树的主干,里面垫上油纸。这次我用的3寸蛋糕模加了我儿子的小水杯,想做小的也可以找小模具。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解2

步骤2

那种小粒的麦片买不到的话用这种圈圈的也可以,是即食的那种哦,非燕麦片。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解3

步骤3

模型比较大没关系,只要把麦片倒入两个模具里就知道得用多少数量了,按我的算法比例:麦片1:棉花糖1:黄油0.5。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解4

步骤4

不粘锅预热倒入黄油融化,再倒入棉花糖完全等待融化,中间铲子得不断搅拌。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解5

步骤5

待棉花糖完全融化跟黄油混合后,倒入即食麦片,用铲子将他们混合,铲子拉下有点拉丝的状态请关火。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解6

步骤6

将两个模具内填满麦片,中间可以拿小硅胶勺将麦片往下压,直到平整即可,再把杯子盖在圆模中间,这样雏型已经完成了。最底下那层得先放少点,放多了角落里塞不满的。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解7

步骤7

开始打发奶油了,打的还不是很好,请搜索烘培达人们奶油打发详解。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解8

步骤8

打发好的鲜奶油装入裱花代开始裱花,先是从靠底盘那里开始裱的,慢慢往上裱就可以了,这样圣诞树的型已经出来了。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解9

步骤9

接着可以洒装饰糖了,裱的难看绝对都可以遮的住。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解10

步骤10

装饰花完成这个样子。
圣诞树蛋糕—不用烤箱的蛋糕的做法图解11

步骤11

姜饼人小饼干是买的成品,自己想做的话应该是姜饼描上糖霜即可。

圣诞树蛋糕的烹饪技巧

如果给自己的孩子做一个,他们会很开心的,不管裱花如何,那都是自己做的,大胆的上传你们的作品吧!

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更新时间:2025/1/13 18:42:14