诗文 | 冰皮月饼(四种口味) |
释义 |
冰皮月饼(四种口味)冰皮月饼的做法步骤1 在盆里倒入牛奶,糖粉,植物油,搅拌均匀。步骤2 倒入糯米粉,粘米粉,澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊。步骤3 搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,要蒸15-20分钟即可蒸熟。。步骤4 用筷子搅拌均匀。步骤5 冷却后,把冰皮分成40g一个,馅儿分成30g一个。手上涂一点色拉油,取一团饼皮面团压扁,再放上馅儿包起来,慢慢往上推,包裹住所有的馅儿,收口朝下摆放。步骤6 在模具里图一层色拉油,把包好的冰皮面团放进模具里,用手掌把面团压实了,饼皮月饼就做好了。步骤7 进冰箱冷藏一晚就可以吃了。步骤8 漂亮步骤9 好漂亮步骤10 四种口味饼皮月饼包装完了。步骤11 好吃。冰皮月饼的烹饪技巧 |
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