冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤的做法
步骤1
冬瓜切片，排骨冷水下锅，开锅即捞出，热水冲洗2-3次后用生抽、料酒、花椒、大料腌制15分钟，连同腌制汤汁放入锅内，一直煮到汤汁少许，此时排骨已软烂入味，另取砂锅放入矿泉水及排骨、冬瓜，烧至开锅即可，适合老人及儿童。
| 诗文 | 冬瓜排骨汤 |
| 释义 |
冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤的做法
步骤1 冬瓜切片，排骨冷水下锅，开锅即捞出，热水冲洗2-3次后用生抽、料酒、花椒、大料腌制15分钟，连同腌制汤汁放入锅内，一直煮到汤汁少许，此时排骨已软烂入味，另取砂锅放入矿泉水及排骨、冬瓜，烧至开锅即可，适合老人及儿童。冬瓜排骨汤的烹饪技巧 |
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