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诗文
煎豆腐片炒肉
释义
煎豆腐片炒肉
煎豆腐片炒肉的用料
肥瘦猪肉 300g
北豆腐 500g
葱姜蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
盐 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
油 适量
煎豆腐片炒肉的做法
步骤1
首先将豆腐切片,肉切片,葱姜蒜切末。
步骤2
锅中倒入适量的油,待油温热后下豆腐片小火慢煎至两面金黄。
步骤3
煎好后称出备用。
步骤4
锅中留有底油,将葱姜蒜和经过用料酒、五香粉、淀粉抓匀的猪肉下锅翻炒。
步骤5
之后将之前煎好的豆腐片也下锅翻炒。
步骤6
放入盐,五香粉,再将生抽,蚝油倒入锅中调味,翻炒均匀即可出锅。
煎豆腐片炒肉的烹饪技巧
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予笔多苇管近又得竹笔匣因作绝句 晁说之
予丙子辛已两游解空寺已亥秋又至思上人徙旧 黄敏求
予病瘴,乐天寄通中散、碧腴垂云膏,仍题四 元稹
予不好茶酒而好鱼肉戏作解嘲 钱钟书
予尝有雪景一绝为人所讽吟段赞善小笔精微… 郑谷
予尝治郡屡平贼叹今所见不然 方回
予长女归叔尚偕往江津作诗送之 晁公溯
予初春被病中夏少间勉入省局偶成二十二韵 强至
予初到筠即于酒务庭中种竹四丛杉二本及今三 苏辙
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予初仕为宁德县主簿而朱孝闻景参作尉情好甚 陆游
予初谪岭南过田氏水阁东南一峰丰下锐上俚人 苏轼
予出蜀日尝遣僧则华乞签于射洪陆使君祠使君 陆游
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予从元德弟借到西廊书斋朝夕其间今二年矣戏 裘万顷
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予邓峒□巽斋欧阳先生为淦邓峒赋诗以孝子慈 文天祥
予点 刘克庄
予丁亥生壬寅年七十六留杭十二年 方回
予读元次山与瀼溪邻里诗意甚爱之取其间四句 陆游
予方卧病税院刘君以画梅坚索诗口占遣之 牟巘五
微景
张顺
程盼
奕轮
琛睿
豪孝
竞谦
晨熤
沛熠
君跃
萁彩
能仕
讲炷
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更新时间:2025/9/6 6:50:43