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诗文 杏仁桃酥
释义

杏仁桃酥

杏仁桃酥的用料

低筋面粉 260g 杏仁粉 30g
细砂糖 90g 食用油 110g
小苏打粉 3g 鸡蛋 1个

杏仁桃酥的做法

杏仁桃酥的做法图解1

步骤1

材料集合图。
杏仁桃酥的做法图解2

步骤2

低筋面粉过筛。
杏仁桃酥的做法图解3

步骤3

加入杏仁粉。
杏仁桃酥的做法图解4

步骤4

加入小苏打粉。
杏仁桃酥的做法图解5

步骤5

另外取一个料理盆,倒入食用油。
杏仁桃酥的做法图解6

步骤6

加入细砂糖。
杏仁桃酥的做法图解7

步骤7

加入一个鸡蛋。
杏仁桃酥的做法图解8

步骤8

手动打蛋器搅拌均匀即可。无需打发。
杏仁桃酥的做法图解9

步骤9

干粉再次过筛入鸡蛋糊内。
杏仁桃酥的做法图解10

步骤10

刮刀翻拌均匀。
杏仁桃酥的做法图解11

步骤11

带上一次性手套,按压几下面团。让面团无干粉均匀。料理盆周围干净。
杏仁桃酥的做法图解12

步骤12

取小面团40g/个。揉圆。
杏仁桃酥的做法图解13

步骤13

用掌心按压。面团自己会出现纹路。制作面团的时候可以200度预热烤箱了。
杏仁桃酥的做法图解14

步骤14

入烤箱180度20分钟,表面金黄即可。烤完在烤箱内闷5分钟再拿出哦 这样子会更加酥松。
杏仁桃酥的做法图解15

步骤15

味道很棒,里面很酥松。也不是很甜哦。
杏仁桃酥的做法图解16

步骤16

放入包装很可爱有没有哈。

杏仁桃酥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:46:56