无油薯片(微波炉版)
无油薯片的做法
步骤1
大大的土豆一个
步骤2
一把锋利的刀
步骤3
然后。。。
步骤4
把土豆切成薄片(考验刀功啊)
步骤5
准备一碗饮用水，把切好的土豆片放入水中5分钟左右(中途可换一次水)，这个步骤是去除土豆中多余的淀粉
步骤6
两张厨房用纸
步骤7
把土豆均匀的铺在上面
步骤8
一排一排的铺
步骤9
放入烤盘(我没有烤盘，就用微波炉专用盘子了，反正最后效果一样)
步骤10
稍微留一点点缝隙，防止两片黏在一起
步骤11
调味，把盐从空中均匀的撒上去，不要太多哦
步骤12
微波炉高火一分钟，打开微波炉的门，凉10秒，翻个面，再高火一分钟(每个人的微波炉功率不一样，时间需要变化)
步骤13
薯片刚刚做好是有点软的，放个几分钟，自然就会脆了(不怕胖的，可以在撒盐之前在土豆表面抹上一点点油，这样吃起来就更棒了)无油薯片的烹饪技巧
这个方子是原味薯片，如果喜欢吃其他味道的，可以把盐换成番茄粉，甜辣粉，五香粉等等