金针炒肉
金针炒肉的做法
步骤1
五花肉切小片 炸出油。油不用倒出来 直接炒金针
步骤2
肉炒出油后 放金针下去炒一会儿。放点老抽调色 放两三个干辣椒。 再加点开水下去。把金针煮熟
步骤3
金针煮烂加盐。就可以出锅了，水也可以稍微多放点。炒熟后会有一些油。用它淋在饭上也是很美味的哦。
步骤4
上菜金针炒肉的烹饪技巧
金针提前泡水 多洗几次就能去掉酸味。辣椒依据个人口味。也可不加