农家菜饭
这是用我们家的土灶烧的，就是用木材烧火，有个大锅子，煮饭会有锅巴，超级好吃
农家菜饭的做法
步骤1
青菜洗净切小段，大米和糯米混合淘洗，五花肉切成小块步骤2
热锅放入少许油，把五花肉倒入，慢慢把肉里面的猪油熬出，要把肉熬到变焦焦的就可步骤3
倒入青菜快速翻炒，青菜有一点变样是把米，少许盐和味精倒入，用铲子翻动一下使得青菜和米很均匀混合步骤4
加入水，水要比平时煮饭的水要少一些步骤5
盖上锅盖，直到闻到有焦香味飘出就好啦，再闷15分钟就出锅了农家菜饭的烹饪技巧
青菜一定要多一点 水加的少因为青菜中含有水分