肉夹馍（留学生版）
肉夹馍（留学生版）的做法
步骤1
将面粉倒入碗中，加油混合均匀后再加入用温水融化的酵母粉、小苏打、baking powder、盐少许、糖一点，加入适量水揉匀成面团后用保鲜膜盖住发酵至两倍大步骤2
锅中加入水，放入五花肉，葱姜少许，水开后撇去浮沫步骤3
依次加入花椒、桂皮、小茴香、丁香、八角等用大火煮开步骤4
水开后加入生抽和老抽炖煮30分钟步骤5
锅开后加入盐糖鸡粉调味，转成小火慢炖1h步骤6
把发好的面团切成拳头大小的剂子，然后弄成长条后擀平，然后由粗的一端向细的卷起后立起来用手压成饼状，用擀面杖擀成碗的形状步骤7
平底锅，小火把锅加热，把碗状的饼胚放在锅里烙黄后用手把饼压平，就会出现一圈一圈的黄色啦。步骤8
饼表面呈淡黄色时把烤箱预热10分钟，190摄氏度，十分钟后把饼饼们放进去烤20分钟步骤9
最开心的一步，取出刚烤好的饼和炖出锅的肉，接下来自己随意搭配啦～enjoy