茉莉花布丁

很香很香的布丁

茉莉花布丁的用料

茉莉花粉/茉莉花茶少量	牛奶 250ml
鸡蛋 2个	白糖按个人口感
塑料膜一张	杯模 2个

茉莉花布丁的做法

步骤1

1.将鸡蛋打匀，往打好的蛋中按个人喜好加入白糖，再次打匀。放在一边稍后使用。 2.把25ml牛奶放入锅中加热，过程中加入茉莉花或加入泡好的茉莉花茶，接着按个人喜好加入白糖，加热后放置一旁凉一凉。 3.把加热的茉莉花牛奶一点点加入鸡蛋糊，均匀搅拌。 4.把蛋糊加入杯模，接着铺上一层塑料膜，放入热水蒸煮10分钟，这是你会闻到一阵牛奶和茉莉花的香气，关火再闷5分钟。 5.煮熟的布丁凉了后放入冰箱冰。 6.把冰布丁拿出，在表面涂上一层蜂蜜。一瓶香气扑鼻的蜂蜜茉莉花布丁就做好了

茉莉花布丁的烹饪技巧

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