诗文 | 浓情布朗尼 |
释义 |
浓情布朗尼
布朗尼的做法步骤1 备好所用食材。步骤2 黄油巧克力隔水融化。步骤3 再将白糖加入,继续拌至糖化。步骤4 巧克力糊放凉至不烫手,再将鸡蛋分次打入。步骤5 用打蛋器打至完全融合。步骤6 再筛入面粉及可可粉。步骤7 拌至无干粉状。步骤8 再将牛奶加入继续拌至融合。步骤9 将拌好的蛋糕加至在模具里,再用核桃仁点缀一下表面。步骤10 入烤箱180度烤制25分钟即可。步骤11 烤制好后出烤箱,放凉脱模改刀,按个人喜好再筛可可粉或是糖粉。布朗尼的烹饪技巧白糖的用量按个人喜好来添加,原方子是100克,我用了50克。 |
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