诗文 | 奶香味炸薯条~味道好极了 |
释义 |
奶香味炸薯条~味道好极了一直喜欢麦当劳,KFC的薯条,不过油好不好,土豆有没有长芽就不知道了,还是自己做安全又好吃, 本人微信号3890371,欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加,请注明豆果哦 奶香味炸薯条的做法步骤1 取两个土豆去皮,最好是长型的步骤2 切成跟粗筷子差不多粗细的条,洗掉表面的淀粉。步骤3 烧开一锅水,加1小勺盐。步骤4 把土豆条煮八成熟,大约2分钟左右步骤5 捞出过凉水步骤6 控干水份或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬。步骤7 油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温,会糊。步骤8 下入土豆条,大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点,就复炸一下。看个人喜好。步骤9 最重要的一步,决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味,10克黄油炒锅化开烧热步骤10 倒入炸好的薯条。来回掂几下锅,洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。出锅步骤11 非常香的奶香味,两个土豆都太少了,不够吃啊步骤12 配上番茄酱,美味步骤13 成品奶香味炸薯条的烹饪技巧 |
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