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诗文 辣蟹
释义

辣蟹

紫苏包其实是蒸蟹用的,只是今天找不到姜,只能把这个加进去,还加了辣椒,结果味道也还不错

辣蟹的用料

毛蟹 6只 紫苏包 1包
干辣椒 4个左右 料酒 1勺

辣蟹的做法

辣蟹的做法图解1

步骤1

毛蟹用干净牙刷里里外外刷个遍
辣蟹的做法图解2

步骤2

紫苏包用开水泡开
辣蟹的做法图解3

步骤3

热油放蟹煎一会放入干辣椒换一面再煎个一分钟左右,然后加入料酒和泡好的紫苏水(没有紫苏水可以直接忽略,没怎么差其实)盖上盖直到水干就可以起锅啦!
辣蟹的做法图解4

步骤4

美味蟹黄
辣蟹的做法图解5

步骤5

拍个美照

辣蟹的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:14:31