酱黑豆
还有一些黑豆不知道怎么处理，用一半来做菜，另一半实验醋黑豆吧。
酱黑豆的做法
步骤1
黑豆放高压锅调到“豆，蹄筋”档先压熟，与水隔离备用。
步骤2
剁好蒜和辣椒备用。
步骤3
放油下锅炒，途中可加些水。放盐，要出锅前放蚝油。OK，出锅。
步骤4
肿么样? 虽然黑麻麻的，但是味道还可以。