闷鸭翅
闷鸭翅的做法
步骤1
1、将鸭翅洗净过水沥干 2、热锅放油，放姜、蒜瓣、陈皮炒香，放鸭翅翻炒几下，放1勺酒和盐、酱油，翻炒均匀 3、放水盖过鸭翅，再放入柱侯酱、蚝油，待水煮开后调小火，闷到收汁即可闷鸭翅的烹饪技巧
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