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闷鸭翅
释义
闷鸭翅
闷鸭翅的用料
鸭翅 500g
海天柱侯酱 1勺
蚝油、酱油 4勺
姜片、蒜瓣 适量
陈皮 适量
盐 适量
冰糖 适量
白酒 1勺
闷鸭翅的做法
步骤1
1、将鸭翅洗净过水沥干 2、热锅放油,放姜、蒜瓣、陈皮炒香,放鸭翅翻炒几下,放1勺酒和盐、酱油,翻炒均匀 3、放水盖过鸭翅,再放入柱侯酱、蚝油,待水煮开后调小火,闷到收汁即可
闷鸭翅的烹饪技巧
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社日饮永叔家 梅尧臣
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社日 俞桂
社日雨 黎廷瑞
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社日雨 宋度宗
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社日 赵汝鐩
社日醉起 赵蕃
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社牲 汪元量
社鼠 曾丰
社戏 马一浮
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社饮 陆游
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社稷第一 文天祥
设缸面酒款萧翼,探得来字 辨才
设酒寄独孤少府 王建
设脍示坐客 梅尧臣
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更新时间:2025/9/27 5:07:31