干锅花菜
爱花菜，爱干锅，不爱辣。
干锅花菜的做法
步骤1
花菜掰小块洗净，在烧开的热水里烫2分钟，关火，凉透备用。步骤2
梅花肉切大片，用料酒，食盐，酱油腌制一会。步骤3
大蒜去皮，大瓣拍裂方便入味，香葱切大段备用。
步骤4
油锅热后下大蒜瓣，待微黄，放入腌制好的肉片炒至变色，下花菜，加入，食盐酱油和郫县豆瓣酱，不断翻炒至锅内少许汤汁即可出锅，放入香葱调味。
| 诗文 | 干锅花菜 |
| 释义 |
干锅花菜爱花菜，爱干锅，不爱辣。 干锅花菜的做法步骤1 花菜掰小块洗净，在烧开的热水里烫2分钟，关火，凉透备用。步骤2 梅花肉切大片，用料酒，食盐，酱油腌制一会。步骤3 大蒜去皮，大瓣拍裂方便入味，香葱切大段备用。
步骤4 油锅热后下大蒜瓣，待微黄，放入腌制好的肉片炒至变色，下花菜，加入，食盐酱油和郫县豆瓣酱，不断翻炒至锅内少许汤汁即可出锅，放入香葱调味。干锅花菜的烹饪技巧 |
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