【香糯软甜的中式午后小点】心太软的正宗做法、糯米粉、红枣、酸奶、水怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

【香糯软甜的中式午后小点】心太软

想做这道小点心很久了，今天尝试了一下，非常简单，做出来也很有卖相，很吊小女生的胃口，吃起来层次感丰富，男朋友快快动起来做给自己的女票吃吧～～～

心太软的用料

糯米粉 45g

红枣 6个

酸奶适量

水适量

心太软的做法

步骤1

先把红枣洗干净（我用的是干红枣所以稍微泡了一下，等下切的时候会方便点）～

步骤2

糯米粉加适量水揉成图上的不沾手的光滑面团（因为糯米粉的品牌不同它的吸水性也不不同，所以就不具体说水的量了），注意水要一点一点加，不要一下子加太多，不然就很容易失败～

步骤3

因为我是一个人操作，所以拍照有点不方便，大致就是先在红枣中间切一刀（注意不要切断，切到枣核就行了）～

步骤4

然后沿着枣核的形状将枣核剔除（这里非常重要的一点就是千万不要把枣切成两半，不然就失败了）～

步骤5

剔完所有的枣核～

步骤6

取小段糯米团，先揉成圆形，再揉成跟红枣一样长的条状～

步骤7

塞进红枣里，捏一下两边，使糯米团裹紧～

步骤8

全部塞完～

步骤9

放入煮开水的锅内，烧至糯米团表皮有点半透明状，就可以出锅啦～

步骤10

再撒上我自己做的酸奶（也可以从超市买，我爱吃我自己做的，因为浓啊！）～

步骤11

哈哈～我最爱的中式小点就做完啦～biubiu ～～