木须炒肉
昨天在外面餐厅吃的，觉得很好吃，凭着记忆中的味道做的，味道还不错滴!!!
木须炒肉的做法
步骤1
大肉切片，加入淀粉，料酒，白胡椒粉腌制十几分钟。
步骤2
黑木耳开水泡发后煮个两三分钟。
步骤3
黄瓜切片，青椒切菱形。
步骤4
鸡蛋磕碗里后加人葱花，盐，少量水搅拌均匀。
步骤5
姜切末。
步骤6
锅里倒油，油冒烟后倒入鸡蛋，凝固后迅速翻炒几下盛出来。
步骤7
锅里再添点油，油热后爆香姜末，加入腌制好的肉片炒至变色。
步骤8
加入木耳翻炒两分钟。
步骤9
继续加入黄瓜青椒翻炒，期间加入少量的生抽，盐。
步骤10
倒人炒好的鸡蛋，加入适量十三香继续翻炒一分钟。
步骤11
装盘。